łosoś, serek, awokado, sałata, ogórek, tykwa

 łosoś pieczony, awokado, mango, wakame goma, szypiorek
ryż, sos słodki

smażony makaron ryżowy z pastą tamaryndowca, jajkiem, tofu,
czerwoną cebulą, kiełkami fasoli mung, szczypiorkiem, kolendrą,
podawany z dodatkiem orzechów ziemnych

5 futo pieczony halibut, 5 futo pieczona krewetka
5 futo kalmar w tempurze, 5 futo pieczony tuńczyk
5 mango ebi ten, 5 ura łosoś pieczony

4 nigiri łosoś, 6 hoso łosoś, 4 gunkan sałatka krabowa
10 salmon tartar maki, 10 california łosoś 

6 hoso łosoś , 6 hoso rzepa marynowana, 3 nigiri łosoś, 3 nigiri tuńczyk, 10 ura łosoś piecz, 5 futo krewetka w temp., 10 kegon, 10 grill gold, 10 tama łosoś, 10 mango ebi ten, 10 futo pieczony halibut, 6 gunkan sałatka krabowa